Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) – ab 01.09.2025
Ausbildung bigBOX ALLGÄU GmbH & Co. KG Veröffentlicht vor 1 Monat in Dienstleistung SpeichernJobbeschreibung
Beschreibung
Die bigBOX ist die größte Veranstaltungslocation im Allgäu und begeistert pro Jahr über 150.000 Gäste und Besucher mit ihrer Eventhalle, dem Hotel, dem Restaurant, dem Catering und dem Conference-Angebot. Viele Möglichkeiten also, deine Talente einzubringen und einen Job zu machen, der mehr als ein Job ist.
Du bist interessiert an Lebensmitteln, hilfsbereit und belastbar und teamfähig? Dann ist eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) bei uns in der bigBOX ALLGÄU genau das Richtige!
DEINE TÄTIGKEITEN
- Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
- Herstellen von Suppen und Saucen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
- Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
- Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
- Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
- Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
- Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
- Hygiene und Dokumentation
WAS WIR DIR BIETEN
- Einblick hinter die Veranstaltungskulissen
- 30 Tage Urlaubsanspruch
- Sonderurlaubstage (z.B. für Umzug)
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Elektronisches Zeiterfassungssystem
- Berufsunfähigkeitsversicherung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Fahrgeldvergütung zur Berufsschule
- Übernahme von Materialkosten der Berufsschule
Interessiert? Dann schicke deine Bewerbungsunterlagen an:
bigBOX ALLGÄU Hotel
Kotterner Straße 62 – 64
87435 Kempten
E-Mail
jobs@bigboxallgaeu.de
Ansprechpartnerin
Daniela Hartmann